ফুড এন্ড বেভারেজ কি

প্রিয় পাঠক আজকের এই পোস্টে আমরা ফুড এন্ড বেভারেজ কি - ফুড এন্ড বেভারেজ কোর্স নিয়ে আলোচনা করব। ফুড এন্ড বেভারেজ বলতে আমরা খাদ্য এবং পানীয় বুঝে থাকি। ফুড এন্ড বেভারেজ সেবা পরিষেবা ভিত্তিক আতিথিয়েতা সেক্টর এর অংশ। এখন আমরা ফুড এন্ড বেভারেজ কি এ সম্পর্কে জানব।

আপনারা যদি ফুড এন্ড বেভারেজ সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে জানতে চান তাহলে সম্পূর্ণ পশ্চিম মনোযোগ সহকারে পড়ুন। তাহলে চলুন ফুড এন্ড বেভারেজ কি - ফুড এন্ড বেভারেজ কোর্স সম্পর্কে জেনে আসি।

পেজ সূচিপত্রঃ ফুড এন্ড বেভারেজ কি - ফুড এন্ড বেভারেজ কোর্স

ফুড এন্ড বেভারেজ কি
ফুড এন্ড বেভারেজ কোর্স
ফুড এন্ড বেভারেজ প্রোডাকশন কি
ফুড এন্ড বেভারেজ সার্ভিস
ফুড এন্ড বেভারেজ প্রশিক্ষণ
ফুড এন্ড বেভারেজ কোম্পানি
ফুড এন্ড বেভারেজ প্রোডাকশন কুকিং
শেষ কথাঃ ফুড এন্ড বেভারেজ কি - ফুড এন্ড বেভারেজ কোর্স

আপনারা যারা এই পোস্টটি পড়েছেন তারা নিশ্চয়ই ফুড এন্ড বেভারেজ কি - ফুড এন্ড বেভারেজ কোর্স সম্পর্কে জানতে চান তাই গুগলের সার্চ করে আমাদের একুষ্টিক ওপেন করেছেন। আজকের পোস্টটি আমরা ফুড এন্ড বেভারেজ নিয়ে বিস্তারিত ভাবে আলোচনা করব। আপনি যদি ফুড এন্ড বেভারেজ কি এ সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে জানতে চান তাহলে শেষ পর্যন্ত আমাদের সঙ্গে থাকুন।

ফুড এন্ড বেভারেজ পরিষেবা ব্যবসাগুলো তাদের গ্রাহকদের কাছে নির্দিষ্ট স্থানে যেমন হোটেল রেস্টুরেন্টে অথবা গ্রাহকদের উদ্দেশ্যে স্থানে খাবার এবং পানীয় সরবরাহ করে থাকে। ফুড এন্ড বেভারেজ এর অর্থ হচ্ছে খাদ্য এবং পানীয়।

ফুড এন্ড বেভারেজ কোর্স

ট্যুরিজম এন্ড হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট বিভাগের আওতায় চারটি মূল বিষয়ে ডিপ্লোমা কোর্স করা যায় তারমধ্যে ফুড এন্ড বেভারেজ প্রোডাকশন ও ফুড এন্ড বেভারেজ সার্ভিস ম্যানেজমেন্ট উল্লেখযোগ্য। আপনারা যারা রান্না নিয়ে পড়তে চান বা শেফ হতে চান তারা বেছে নিতে পারেন ফুড এন্ড বেভারেজ প্রোডাকশন কে।

ফুড এন্ড বেভারেজ কোর্সঃ

নয়টা ধাপ পর্যন্ত ফুড এন্ড বেভারেজ প্রোডাকশন বিষয়ে পড়া যায়।
এই কোর্সে প্রথম ধাপে মূলত কাটিং শেখানো হয় অর্থাৎ খাবার তৈরি উপকরণ গুলো কিভাবে কাটতে হবে এসকল বিষয় শেখানো হয়।
খাবার সংরক্ষণ করার প্রক্রিয়া ইত্যাদি শেখানো হয়।
প্রথম থেকে চতুর্থ ধাপ পর্যন্ত মূলত তিনটি বিষয়ে পড়ানো হয় সেগুলো হলোঃ প্রস্তুতি, রান্না ও পরিবেশন।
পঞ্চম থেকে শেষ পর্যন্ত এ সম্পর্কে আরও বিস্তারিত ভাবে জানতে পারবেন।

এই কোর্সে অন্তর্ভুক্ত বিষয় গুলো হলঃ

বাংলাদেশি
চাইনিজ
ইউরোপিয়ান
ইন্ডিয়ান খাবার তৈরির প্রণালী
ডেকোরেশন
হাইজিন অ্যান্ড সানিটেশন

ফুড এন্ড বেভারেজ প্রোডাকশন কি

আজকের এই পোস্টে আমরা ফুড এন্ড বেভারেজ নিয়ে আলোচনা করছি। ইতিমধ্যে আমরা ফুড এন্ড বেভারেজ নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ কিছু আলোচনা করে এসেছি। এখন আমরা ফুড এন্ড বেভারেজ প্রোডাকশন কি এ বিষয়ে জানব। তাহলে চলুন ফুড এন্ড বেভারেজ প্রোডাকশন কি তা জেনে নেই।

ফুড এন্ড বেভারেজ প্রোডাকশন হল খাদ্য ও পানি ও উৎপাদন প্রক্রিয়ার কাঁচামাল সংগ্রহ থেকে শুরু করে যাচাই-বাছাই ও নিয়ন্ত্রণ করাকে ফুড এন্ড বেভারেজ প্রোডাকশন বলে। এবং ফুড এন্ড বেভারেজ প্রোডাকশন এর কাজ প্রোডাকশন অফিসার এর হয়ে থাকে। তিনি খাদ্য ও পানীয় উৎপাদন প্রক্রিয়ার কাঁচামাল সংগ্রহ থেকে শুরু করে তার মান যাচাই-বাছাই করা ও নিয়ন্ত্রণের কাজে নিযুক্ত থাকেন।

বর্তমানে এই পেশার অনেক চাহিদা রয়েছে। এখানে কাজ করলে একটা ভালো মানের বেতন পাওয়া যায় এবং এর সম্মান ও অনেক। প্রোডাকশন ম্যানেজার হিসেবে কাজ পাওয়া যায়। এর জন্য ফুড এন্ড বেভারেজ ইন্ডাস্ট্রিজ সংক্রান্ত জ্ঞান থাকতে হবে উৎপাদন ব্যবস্থা সম্পর্কে পরিষ্কার ধারণা থাকতে হবে।

ফুড এন্ড বেভারেজ সার্ভিস

আমরা উপরে ইতিমধ্যে ফুড এন্ড বেভারেজ নিয়ে অনেকগুলো বিষয় জেনে এসেছি। জেনেছি ফুড এন্ড বেভারেজ কোর্স নিয়ে ফুড এন্ড বেভারেজ প্রোডাকশন কি সকল বিষয়ে আলোচনা করা হয়েছে এখন আমরা ফুড এন্ড বেভারেজ সার্ভিস নিয়ে আলোচনা করব।

ফুড এন্ড বেভারেজ সার্ভিস এর মধ্যে অন্তর্ভুক্ত খাবার তৈরি, টেবিল সাজানো, খাদ্য ও পানীয় পরিবেশন, পানীয় খাদ্যতালিকা হাইজিন অ্যান্ড স্যানিটেশন ইত্যাদি ফুড এন্ড বেভারেজ সার্ভিস কোর্স শেখানো হয়। ফুড এন্ড বেভারেজ সার্ভিস কাজের মধ্যে রয়েছে সেগুলো হলোঃ

গ্রাহকদের মেনু প্রদান করতে হবে।
গ্রাহকদের অর্ডার নেওয়া এবং সেটি রান্নাঘরে রিলে করা
গ্রাহকদের খাবার এবং পানি ও পরিবেশন করতে হবে।
গ্রাহকদের অভিযোগ শোনা এবং যথাযথ তাদের সমাধান করা।
গ্রাহকদের প্রস্তুত করা এবং প্রেমেন্ট প্রক্রিয়া বুঝিয়ে দেওয়া এবং নেওয়া।

ফুড এন্ড বেভারেজ প্রশিক্ষণ

ফুড এন্ড বেভারেজ অনেক কাজের সুযোগ রয়েছে। বাংলাদেশ পর্যটন কর্পোরেশন ন্যাশনাল হোটেল অ্যান্ড ট্যুরিজম ট্রেনিং ইনস্টিটিউট অফ বাংলাদেশের মধ্যে ৬ টি কোর্সের প্রশিক্ষণ দিয়ে থাকে। এখন আমরা ফুড এন্ড বেভারেজ প্রশিক্ষণ নিয়ে আলোচনা করব।

ন্যাশনাল সার্টিফিকেট কোর্স ইন ফুড এন্ড বেভারেজ যেখানে রেস্তোরাঁ প্রিপারেশন টেবিল সাজানো হাইজিন স্যানিটেশন ইত্যাদি কাজ শেখানো হয়।
ন্যাশনাল সার্টিফিকেট কোর্স ইন ফুড এন্ড বেভারেজ প্রোডাকশন। দেশি চাইনিজ ইউরোপিয়ান ইন্ডিয়ান বিশ্বের বিভিন্ন জায়গার খাদ্য প্রস্তুত ডেকোরেশন ইত্যাদি শেখানো হয়।

ফুড এন্ড বেভারেজ কোম্পানি

এই পোস্টে আমরা ফুড এন্ড বেভারেজ কি? ফুড এন্ড বেভারেজ সম্পর্কে বিস্তারিত ভাবে জানলাম। বাংলাদেশে অনেকগুলো ফুড এন্ড বেভারেজ কোম্পানি রয়েছে। আমরা অনেকেই তা জানিনা। এখন আমরা ফুড এন্ড বেভারেজ কোম্পানি গুলো সম্পর্কে জানব। তাহলে চলুন ফুড এন্ড বেভারেজ কোম্পানি গুলোর নাম জেনে নেই।

Square Food and Beverages Ltd.
Acme Food and Beverages Co.
Transcom Beverages Ltd.
Coca-Cola Far East Ltd. (Bangladesh Branch)
Perfect Beverage and Food Ind. Ltd.
ACI Foods Ltd.
Romina Food and Beverages Ltd.
Pran Food Ltd.
Akji Food and Beverages Ltd.
Partex Beverages Ltd.
Globe Soft Drinks and AST Beverage Ltd.
Atlas Food and Beverages Ltd.

ফুড এন্ড বেভারেজ প্রোডাকশন কুকিং

এই পোস্টে আমরা ফুড এন্ড বিহারের সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে জানলাম। আপনি যদি ফুড এন্ড বেভারেজ সম্পর্কে সম্পূর্ণ ধারণা নিতে চান তাহলে আমাদের এই পোস্টটি সম্পূর্ণ মনোযোগ সহকারে পড়ুন আশাকরি ফুড এন্ড বেভারেজ সম্পর্কে আর কোন প্রশ্ন থাকবে না। ফুড এন্ড বেভারেজ প্রোডাকশন কুকিং এর প্রধান কাজ হল রান্না করা।

ফুড এন্ড বেভারেজ ইন্ডাস্ট্রির একজন প্রোডাকশন অফিসার এর কাজ হল খাদ্য ও পানীয় উৎপাদন প্রক্রিয়ার কাঁচামাল সংগ্রহ থেকে শুরু করে মান যাচাই ও নিয়ন্ত্রণের কাজে নিযুক্ত থাকা। গুদাম থেকে কাঁচামাল সংগ্রহের ব্যবস্থা করা। এবং ফুড এন্ড বেভারেজ প্রোডাকশন কুকিং এর কাজ হল রান্না করা। বিভিন্ন বড় বড় হোটেল রেস্টুরেন্টে প্রধান শেফ হিসেবে কাজ করা।

শেষ কথাঃ ফুড এন্ড বেভারেজ কি - ফুড এন্ড বেভারেজ কোর্স

আপনারা যারা ফুড এন্ড বেভারেজ কি - ফুড এন্ড বেভারেজ কোর্স সম্পর্কে জানতে চেয়েছিল তাদের জন্য উপরে এই সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে আলোচনা করা হয়েছে। ফুড এন্ড বেভারেজ সম্পর্কে জানার জন্য আপনাকে সম্পন্ন পোস্টটি মনোযোগ সহকারে পড়তে হবে। ফুড এন্ড বেভারেজ এর অর্থ হচ্ছে খাদ্য এবং পানীয়।

এতক্ষণ আমাদের সঙ্গে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। এরকম পোস্ট আরও পড়তে নিয়মিত আমাদের ওয়েবসাইট ফলো করুন।

ফুড এন্ড বেভারেজ কি - ফুড এন্ড বেভারেজ কোর্স

পেজ সূচিপত্রঃ ফুড এন্ড বেভারেজ কি - ফুড এন্ড বেভারেজ কোর্স